香港確診感染新冠病毒個案至3月12日，累計共11,330宗新冠病毒確診個案， 死亡數字203人。2020年初受感染多是個別人士，11月中跳舞群組大感染有132人，到2021年1月發現病毒經污水渠滲漏成傳播鏈殃及多幢油尖旺大厦居民；今回西營盤的健身中心爆發122宗確診個案。市民依足載口罩，勤洗手，晚上不許在食肄聚餐，家居清潔及加强通風功夫，何解仍再爆發第五輪疫情？

 

看不見的危險最危險               

2019年冠狀病毒疾病（COVID-19）爆發，在中國深圳轉診到醫院自2020年1月11日至2020年3月7日，收治的417例經實驗室確認的COVID-19患者中，進行收集肝功能異常臨床記錄和實驗室分析，結果有318例（76.3％）的肝檢查異常，住院期間有90例（21.5％）的肝損傷，後者住院期間是因使用的藥物有關。雖然缺乏COVID-19其他各地方患者肝檢查的數據，肝異常的患者罹患嚴重疾病的風險事實上較高。

近半世紀都市人常見慢性疾病三高攀升的幅度極為快速，三高指糖尿病、心血管疾病，高膽固醇，實屬代表長期進食不利身體的飲食。人體肝臟的基因細胞色素CYP450，具備代常化學物質及氧化為有機化合物排離體外，CYP450分為多個亞系並負責對不同物質的代謝、活化和催化作用。例如CYP450中5a1亞系是把脂肪質轉化PGH2前列腺素2後分泌TXA2血栓素A2，可以激活血小板使其聚集，引發血管組織損傷和發炎，繼而導致心絞痛或中風情況。2和 3系介導多種藥物代謝，但藥物不能與酒精同時服用，酒精為乙醇屬脂肪，當藥物與乙醇一起產生化學作用，可能導致「假性中風」症狀，如果嚴重的話甚至可能會呼吸抑制而導致休克死亡。酒精是一種毒性物質，必須透過肝內酵素（乙醛脫氫酶）代謝成乙酸，最後形成二氧化碳與水排出體外。但亞洲人肝臟是缺乏乙醛脫氫酶，無形中肝臟功能異常全不知道，飲下的酒精無法水解，便可引致高血壓，酒精肝，糖尿病，面紅和頭痛的宿醉情況。冠狀病毒進入身體正是由ACE2血管緊張素失調的高血壓人士出現，肥胖和慢性疾病人士請注意五穀是碳水化合物，入了人體肝臟轉變成醣，醣即是脂肪。酒精，奶品，精製的反式菜油含花生四烯酸，正是提升肝臟衍生發炎因子經血液遊走全身，如囤積到某部份之血管壁上，所埋伏的問題對受外源性物質包括化學品或針藥，誘發過敏性反應真無法估計其風險危機！

個案分享 尤太 – 測試呈陽性反應  

2月1日尤太聯絡我時在醫院高壓病房巳住十天，她憶述曾與呈陽反應性緊密者接觸，需作鼻咽測試，首2次呈陰性，但第三次口水測試呈陽性需送往隔離營觀察，2天後再坐黃色救護車送院接受治療。尤太十多年服用血壓藥，所以在院期治療仍是服用血壓藥，還有胃藥，消炎藥，每天在肚上注射干擾素，服用利巴韋林，蛋白酶抑制劑，作用抑制病毒的複製，並且每天抽取血度Ct值。Ct值「cycle threshold」，新冠肺炎病毒基因非常微小，所以需要透過PCR放大基因，在實驗室中每放大兩倍就是一個Ct值，換句話說，Ct值30就是代表檢測病毒基因放大2的30次方倍才被觀測。上文提及肝細胞CYP450中2和 3系介導多種藥物代謝，但尤太是一高人士，血壓高與肝臟功能有直接關係，在肝臟功能一直欠佳下必然對藥物轉化代謝過程可能出現反應不穩定。治療期間尤太出現不適的情況，不斷發冷發燒，全身痛得不知怎形容，無哂胃口，上壓徘迴142-129，下壓徘迴87-76 ，需加服退燒藥及消炎藥物。直至尤太依我的建議下，橙，牛奶、餅干、紅肉和炸物不可食用，每天膳食加入萍果，檸檬半個及上期提及的喜速消，經女兒送到醫院轉到母親手，尤太個案逆轉歷情可供大家參考。在另類抗疫方向請讀者了解，2020年歐洲一項研究天然植物的化學成份檸檬烯調控冠狀病毒受體SARS-CoV-2 receptor，能有效下調血管緊張素轉化酶2（ACE2）mRNA效應。檸檬皮內正含有檸檬烯成份，更含極高量維生素C、隱黃質Cryptoxanthin、鉀、鎂、鈣等等，有助降膽固醇和調整血壓及軟化血管。喜速消含植物化合物桉葉素，石竹烯，檸檬烯，松油醇，具有消炎抗菌及使人體血細胞膜磷脂層正常能發放訊號，啟動NK細胞識別摧毀陌生靶標病毒凋亡。基於天然成份的介入促使尤太身體不適徵狀顯注快速消退，胃口提升，還在六天內漸進式甩掉十多年的血壓藥，Ct值達標即血液中病毒消退，康復出院，期間另一位婆婆亦同時飲用檸檬皮水加香草百里香葉，結果 Ct值達規格順利出院！需則是個案，但怎會成功率那麽高呢？

尤太從出院至今全無不適的後遺症，原本肺有纖維化現像，但回醫院再覆診纖維化消失了！在最後六天內住院期之變化，每日飲用半個檸檬冲水，並吃下檸檬皮，採用喜速消搽鼻腔和在每餐膳食內加入1ml同吃。今日尤太血壓良好巳不需服用血壓藥，只是加入三寶新鮮沙律菜的青木瓜、萍果和椰菜切成幼絲，在每日任何膳食內同吃，正正合乎身體需要新鮮高纖高維生素。現時飲食金字塔以高醣為最大基礎，另外紅肉表層的脂質膜埋伏發炎因子實屬計時炸彈，改變膳食是全民活動的大綱領，三高數字必然大大回落；與此同時提出若能在身體檢測針對CYP450肝細胞色素值，會在針藥反應掌握上一定良好數據參考。